Datum/Zeit
21. Oktober 2027
10:00 - 18:30
Veranstaltungsort
Bildungshaus Landvolkshochschule St. Gunther e. V.
Kategorien
Wenn sich die oberirdischen Pflanzenteile zurückziehen, konzentriert sich die Kraft vieler Heilpflanzen in ihren Wurzeln.
Seit jeher zählen Wurzeln zu den wichtigsten Nahrungs- und Heilmitteln unserer Vorfahren. Sie sichern Nahrung in der kalten Jahreszeit, bilden die Grundlage zahlreicher traditioneller Anwendungen und sind tief mit Volkswissen, Brauchtum und regionaler Pflanzenkunde verbunden.
Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach ausgewählten heimischen Wurzelpflanzen und lernen ihre Bestimmung, ihre Inhaltsstoffe sowie ihre traditionelle Verwendung in Küche und Naturapotheke kennen. Im Mittelpunkt stehen die besonderen Eigenschaften verschiedener Wurzelheilpflanzen und die Frage, wie dieses alte Wissen heute weitergegeben und genutzt werden kann.
Im praktischen Teil verarbeiten wir gesammelte Wurzeln zu wertvollen Anwendungen für die Naturapotheke. Die Teilnehmenden stellen unter anderem eine Wurzelheilsalbe und eine Wurzeltinktur her und lernen verschiedene Verarbeitungstechniken kennen.
Zum Abschluss widmen wir uns der kulinarischen Seite der Wurzeln.
Nach Möglichkeit und Witterung bereiten wir gemeinsam einen kräftigenden Wurzeleintopf und einen wärmenden Wurzelpunsch über offenem Feuer zu. Das Seminar endet bei Dämmerungseinbruch.
So schließt sich der Kreis des Jahres:
Die Natur zieht sich zurück, die Wurzeln bewahren ihre Kraft im Verborgenen und wir verabschieden die Pflanzenzeit mit einem letzten Blick auf die Schätze der Erde.
Die Teilnehmenden nehmen mit nach Hause:
– eine selbst hergestellte Wurzelheilsalbe
– eine Wurzeltinktur für die Naturapotheke
– fundiertes Wissen über heimische Wurzelheilpflanzen und ihre Anwendungen
– ein begleitendes Skript mit Pflanzenporträts, Rezepten und Anwendungsübersichten
Referentin:
Miriam Dick
Kooperation mit der KEB Deggendorf
Buchungen
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Bei einer Absage, beginnend 4 Wochen vor Kursbeginn, wird Ihnen eine Ausfallgebühr gemäß unserer Geschäftsbedingungen berechnet.
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