Wildkräuter in der Küche – Kochkurs mit selbst gesammelten Kräutern

Datum/Zeit

06. Mai 2022 - 07. Mai 2022
17:00

Veranstaltungsort

Bildungshaus Landvolkshochschule St. Gunther e. V.

Kategorien


 

Selbst gesammelte Wildkräuter – ein Hochgenuss in der Küche und sehr gesund!

Mit den Teilnehmenden bestimmt und sammelt Louis Hibsch – Kräuterpädagoge, Gärtner und Koch – Wildkräuter, Blätter und Blüten in der Natur, die sich für die Küche besonders gut eignen.
In der Schulküche werden daraus, zusammen mit weiteren regionalen Zutaten, köstliche Gerichte gezaubert. Sie lernen Kräutersträuße und Teemischungen, Kräuteressig, Kräuter- und Rosensalz, Pestos und Aufstriche, Kräutergebäck, Nudeln und Salate und noch vieles andere selber herzustellen.

Referent:

Louis Maria Hibsch, Gourmet-Koch, Gärtner und Kräuterpädagoge

Anmeldeschluss: 25. April 2022

 

 

 

Buchungen

130,00€

Keine Übernachtung
Übernachtung im Doppelzimmer mit WC/Dusche
Übernachtung im Einzelzimmer mit WC/Dusche Aufpreis 4,00 €/Nacht

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