Acht Männer und zwei Frauen vom Bayrischen Rundfunk kamen dazu nach Niederalteich. Thomas Janschek und Jillian Sopper führten durch den Tag. Während in der Schulküche gebraut wurde, fand in der Ideenschmiede die Theorie statt. Hier ging es aber nicht trocken zu, Thomas Janschek hatte einige Biere zur Verkostung mitgebracht sowie viele verschiedene Malz- und auch Hopfensorten.
Nach dem Reinheitsgebot dürfen Biere in Deutschland nur mit vier Rohstoffen gebraut werden: Gerstenmalz, Hopfen, Wasser und Hefe.








